Palestrantes

Biografia

O Professor Ashok Pandey é atualmente Cientista Distinto no Centro de Inovação e Pesquisa Translacional, CSIR-Instituto Indiano de Pesquisa Toxicológica, Lucknow, Índia. Seus principais interesses de P&D estão em biotecnologia industrial/ambiental e biociências energéticas. Ele tem cerca de 1.550 publicações/comunicações, que incluem 16 patentes, 120 livros, cerca de 1.000 artigos e capítulos de livros etc. Possui o Google Scholar H-index de 134, com mais de 78.000 citações. O Professor Pandey recebeu muitos prêmios e homenagens nacionais e internacionais, que incluem Fellow of the World Academy of Sciences (sgl. inglês TWAS), Fellow of Indian National Science Academy (sgl. inglês INSA), Fellow of National Academy of Science (sgl. inglês NASI), etc. É Top Cited Researcher (Top 1 % do mundo), Clarivate Analytics (2018-2023); Cientista de destaque em biotecnologia (nº 1 na Índia e nº 8 no mundo), classificação mundial da Universidade de Stanford (2020-2023), etc. Ele é presidente fundador da Biotech Research Society, Índia (sgl. inglês BRSI) e fundador da International Bioprocessing Association (sgl. inglês IBA).

Título da palestra

Biorresíduos em recursos para o desenvolvimento sustentável para a bioeconomia circular.

Resumo

O tratamento e gestão de resíduos sólidos é uma questão importante em todo o mundo. Vários países carecem de infra-estruturas básicas adequadas de gestão de resíduos e de sensibilização para a sua eliminação ou gestão de forma sustentável. Desde os últimos anos, tem havido uma atenção crescente em vincular os resíduos à energia como uma solução atraente para a recuperação de recursos, que eventualmente oferece benefícios potenciais quando se trabalha nos príncipes da biorrefinaria numa bioeconomia circular. O conceito de Resíduos-para-o-Bem-estar (W-2-W) e de Resíduos-para-Energia (W-2-E), por um lado, oferece uma oportunidade única para manusear e eliminar resíduos sólidos (resíduos urbanos, resíduos alimentares e resíduos agro-industriais). Por outro lado, fornece fontes alternativas de energia renovável e produtos químicos. Uma biorrefinaria é uma instalação que integra processos e equipamentos de conversão de biomassa para produzir bioprodutos, incluindo biocombustíveis e produtos químicos. É análogo à refinaria de petróleo de hoje. Ao produzir diversos produtos, uma biorrefinaria aproveita as vantagens de diversos componentes presentes na biomassa e seus intermediários, maximizando assim o valor derivado da matéria-prima da biomassa. Eles também auxiliam na utilização completa ou quase completa da matéria-prima e na redução de resíduos sólidos, líquidos ou gasosos. Duas vias principais para isso incluem a conversão termoquímica e a conversão bioquímica. No entanto, a integração de processos é fundamental para o sucesso técnico-económico. A palestra discutirá questões e perspectivas relacionadas.

Biografia

A pesquisadora é Professora Titular do Instituto de Química/Depto. de Bioquímica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), pesquisadora nível 1A do CNPq e bolsista Cientista do Nosso Estado da FAPERJ. Sua competência é reconhecida por seus pares em aspectos relacionados à produção de enzimas com ênfase em produção e uso de lipases e biotensoativos (Google Scholar H-index = 61, SCOPUS 46 e 40 no ISI). Adicionalmente, a referida professora foi incluída na lista de 2019 e 2022 dos pesquisadores mais influentes do mundo, segundo a revista norte-americana Public Library of Science (sig. inglês PloS) Biology e no ranking Research.com. Além disto, a referida pesquisadora recebeu 36 prêmios acadêmicos, possui publicações em revistas internacionais indexadas (222), capítulos de livros (11) e patentes (34), sendo três delas desenvolvidas (2 em 2019 e 1 em 2020), e uma que foi licenciada para uso pelo IBAMA na remediação de solos em 2013. Além disso, orientou diversas dissertações de mestrado (49) e teses de doutorado (40).

Título da palestra

Utilização de resíduos e subprodutos: soluções biotecnológicas para um futuro sustentável

Resumo

O bioprocesso sustentável no futuro terá uma capacidade integrada que poderá converter uma grande variedade de matérias-primas em bioenergia, calor, produtos químicos e outros materiais valiosos, maximizando o valor da biomassa e minimizando a eliminação de resíduos no ambiente. Este foco integrado será utilizado para desenvolver processos e produtos biotecnológicos baseados no uso e valor agregado de subprodutos e resíduos agroindustriais, para produzir bioprodutos de maior valor agregado, como enzimas, ração animal, biopesticidas, biossurfactantes. Assim, além da vantagem econômica indiscutível, a utilização e valorização de subprodutos agroindustriais permitem a implementação de uma bioeconomia circular sustentável e ambientalmente correta para um futuro sustentável.

Biografia

O professor associado Jakub Zdarta trabalha na Faculdade de Tecnologia Química da Universidade de Tecnologia de Poznan, na Polônia. Autor de mais de 110 publicações científicas e capítulos de livros indexados pela Thomson Reuters JCR. Investigador principal ou geral em numerosos projetos de investigação, bem como Editor Convidado em vários números especiais de revistas científicas. A área de sua pesquisa está focada em biotecnologia, biocatálise, imobilização enzimática, tratamento biológico de águas residuais, biorremediação, remoção de contaminantes orgânicos emergentes, processos de membrana, biorreatores de membrana e pré-tratamento e conversão de biomassa.

Título da palestra

Tendências recentes na produção e aplicação de biocatalisadores imobilizados.

Resumo

Imobilização enzimática, aquela baseada na ligação dos biocatalisadores ao suporte sólido. A imobilização resulta na produção de biocatalisadores altamente estáveis e reutilizáveis para aplicações polivalentes. Tendências recentes na imobilização indicam rápido desenvolvimento de novos materiais de suporte com propriedades feitas sob medida para enzimas e suas aplicações posteriores. Também é dada atenção à transformação de soluções em escala laboratorial em escala industrial/ escala piloto, principalmente através do projeto de novos biorreatores em várias configurações, onde enzimas imobilizadas desempenham o papel de esferas catalíticas. Finalmente, uma discussão sobre a possível aplicação prática de enzimas imobilizadas também é um hot-topic.

Biografia

Luciana Gonçalves é formada em Engenharia Química pela Universidade Federal de São Carlos, além de mestra e doutora na mesma área. Em 2021, foi pesquisadora visitante no Departamento de Engenharia Química e Biológica da Universidade do Colorado em Boulder. Atualmente, Luciana é Professora Titular do Departamento de Engenharia Química e Reitora Associada da Faculdade de Engenharia, Arquitetura e Design da Universidade Federal do Ceará (UFC). Seus interesses de pesquisa estão centrados em Processos Bioquímicos dentro da Engenharia Química, com expertise específica em áreas como processos enzimáticos, biocatálise, imobilização de enzimas, biorreatores, fermentação submersa, biocombustíveis e desenvolvimento de medicamentos. Luciana possui ampla experiência e expertise em sua área.

Título da palestra

Podemos usar modelagem matemática e aprendizado de máquina para explorar fatores críticos na imobilização de enzimas para uma biocatálise mais eficiente?

Resumo

Melhorar a biocatálise através da imobilização enzimática é crucial. No entanto, identificar os fatores-chave para uma imobilização bem-sucedida é um desafio devido ao grande número de variáveis envolvidas. Com inteligência artificial e aprendizado de máquina combinados com equações fenomenológicas, a modelagem matemática pode ser usada para o projeto racional de biocatalisadores heterogêneos. Nossa pesquisa visa explorar essas tecnologias para otimizar a biocatálise em processos mais sustentáveis.

Biografia

O Dr. Héctor A. Ruiz obteve seu Ph.D. em Engenharia Química e Biológica pelo Centro de Engenharia Biológica da Universidade do Minho em Portugal. Atualmente é professor titular e fundador do Biorefinery Group (www.biorefinerygroup.com) e chefe da Planta Piloto de Biorrefinaria para Fracionamento de Biomassa na Universidade Autônoma de Coahuila, no México. Dr. Ruiz é editor-chefe do BioEnergy Research Journal (Springer), membro do conselho editorial da Bioresource Technology (Elsevier) e editor do livro Hydrothermal Processing in Biorefineries da Springer. É autor ou coautor de mais de 140 publicações, incluindo artigos revisados por pares e capítulos com mais de 6.000 citações e índice h de 43 (Google Scholar Citations). Ruiz trabalha para promover a ciência e tecnologia de biorrefinamento de biomassa de lignocelulose e algas (micro-macro).

Título da palestra

Biomassa de bagaço de agave como plataforma para biorrefinarias bioquímicas

Resumo

Diferentes estratégias de pré-tratamentos foram desenvolvidas ao longo dos anos, principalmente para melhorar o fracionamento de biomassa na produção de biocombustíveis líquidos e compostos de alto valor agregado como xilooligossacarídeos e biocombustíveis em termos de conceito de biorrefinaria. O processamento hidrotérmico no qual o material lignocelulósico é pré-tratado apenas com água/vapor comprimido em altas temperaturas e pressões é baseado na solubilização e despolimerização da hemicelulose. Em nosso grupo de pesquisa, foi desenvolvido o projeto e operação de um reator tubular de explosão a vapor em escala piloto para o fracionamento de biomassa em termos de biorrefinaria. O projeto do reator tubular em escala piloto foi desenvolvido em três etapas principais: 1) O projeto conceitual de engenharia; 2) Projeto básico de engenharia e 3) projeto detalhado de engenharia. Além disso, o bagaço de agave é uma biomassa lignocelulósica com grande potencial no México e é composta principalmente por celulose, hemicelulose e lignina. O objetivo do presente estudo foi avaliar as estratégias de aumento de escala de operação para pré-tratamento hidrotérmico e diferentes condições operacionais para hidrólise enzimática em altas cargas pré-tratadas de sólidos em bagaço de agave pré-tratado hidrotermicamente para produzir altas concentrações de glicose. Os pré-tratamentos foram realizados na relação sólido/líquido em regime isotérmico, com temperatura de 194°C e tempo de residência de 30 min, condições que produziram uma concentração de celulose de 46,5% em base seca. Além disso, um biorreator horizontal foi projetado para sacarificação enzimática em altas cargas de sólidos [25% (p/v)]. O biorreator melhorou a eficiência da mistura, com conversões de celulose de até 98% (195,6 g/L em 72 h). O processamento hidrotérmico revelou-se um método eficaz para o fracionamento do bagaço de agave em seus principais componentes, fornecendo um sólido rico em celulose suscetível à sacarificação enzimática.

Biografia

Professor Titular de Biotecnologia Farmacêutica da FCF/USP. Engenheiro de Alimentos pela UFV, mestre e doutor em Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica pela USP, com sanduíche na Alemanha (GBF) e Pós-Doutorado no MIT. Foi agraciado com o título de livre docente em 2001. Professor visitante no King's College London, Universidad de La Frontera (Chile) e Universidade de Gênova. Ele possui 11 patentes; 300 artigos; 7.200 citações; Índice H = 42; 5 livros na área Upstream e Downstream. Graduou 22 mestres; 31 doutores e orientou 25 pós-doutorados.

Título da palestra

Desenvolvimento de processos produtivos de biofármacos, biocosméticos e bioinsumos agrícolas: upstream, downstream e Startup

Resumo

O desenvolvimento de produtos biotecnológicos envolve colaboração interdisciplinar entre biólogos, engenheiros, químicos e especialistas em regulamentação. A produção eficiente e econômica depende da otimização dos processos upstream, downstream e de startup. No upstream, o desenvolvimento de linhas celulares e a formulação de meios suportam a expressão de produtos de alto rendimento. O cultivo amplia os processos com controle preciso de parâmetros. Os processos downstream incluem ruptura celular, purificação através de várias técnicas e filtração para remoção de impurezas. A formulação estabiliza o produto para armazenamento. A inicialização envolve projeto de instalações, instalação de equipamentos, validação, conformidade regulatória e controle de qualidade.

Biografia

Atualmente Maria Alice é Professora Titular da Universidade Federal do Rio de Janeiro, Diretora Adjunta de Inovação Tecnológica e Pesquisa da Escola de Química, Pesquisadora CNPq e Cientista do Nosso Estado pela FAPERJ. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em processamento digital de imagens aplicado a sistemas biológicos, Bioprocessos catalisados por leveduras, em especial Yarrowia lipolytica, Biocatálise enzimática e Valorização de resíduos agroindustriais, coordenando projetos junto à órgãos de fomento e a empresas de diferentes setores industriais. Orientou mais de 50 alunos de mestrado e doutorado, sendo membro permanente do Programa de Pós-graduação em Engenharia de Processos Químicos e Bioquímicos e do Programa de Pós-graduação em Ciência de Alimentos, ambos da UFRJ, além de professora colaboradora do Programa de Pós-graduação em Engenharia Química da COPPE / UFRJ. Em seu CV encontram-se listados mais 100 artigos científicos publicados e projetos de cooperação internacional com Portugal, Espanha, Índia, Bélgica e França.

Título da palestra

Bioprodução em sistemas multifásicos.

Resumo

Sistemas biológicos industriais desenvolvem-se essencialmente em ambientes aquosos, sendo essa característica muitas vezes colocada como uma desvantagem tendo em vista que os bioprodutos encontram-se diluídos, encarecendo os processos de separação / purificação. Novas abordagens vêm sendo usadas envolvendo processos de remoção in-situ empregando mais de uma fase líquida assim como uso de matérias primas alternativas, reflexo da valorização de resíduos, sejam eles sólidos ou gasosos. Deste modo, o desenvolvimento desses processos conjuga conhecimentos fundamentais da área biológica (relacionados à bioquímica e morfologia celular) bem como aspectos de engenharia (concernentes a interações entre fases sólida, líquida e gasosa), tornando-se assim um espaço de agregação de competências. Processos envolvendo a levedura Yarrowia lipolytica, eucariótica e dimórfica, e considerada como um novo work-horse industrial fazem parte do cotidiano do grupo em Engenharia de Sistemas Biológicos (BIOSE) da Escola de Química da UFRJ e servirão de base para uma discussão sobre o tema.

Biografia

Por mais de uma década, Murakami chefiou as instalações de cristalografia macromolecular da fonte de luz síncrotron brasileira. Desde 2018, é diretor científico do Laboratório Nacional de Biorrenováveis do Brasil. Sua pesquisa atual está centrada na descoberta, compreensão mecanicista e projeto de enzimas biotecnologicamente relevantes, incluindo esforços de engenharia genética em fungos filamentosos para aumentar a produção de enzimas. Murakami também traduz ativamente sua experiência científica em impacto social, liderando projetos de inovação em P&D de longo prazo em colaboração com empresas de biotecnologia.

Título da palestra

Rotas biotecnológicas sob medida para biorrefinarias brasileiras: da degradação da lignocelulose à biossíntese de hidrocarbonetos.

Resumo

O Brasil tem grandes vantagens comparativas para o desenvolvimento de uma economia de base biológica sustentável, principalmente devido à grande e já instalada capacidade de produção de biomassa lignocelulósica de baixo custo. No entanto, a utilização de lignocelulose em biorrefinarias enfrenta grandes desafios, incluindo a decomposição enzimática da biomassa e o desenvolvimento de biofábricas celulares para conversão de monômeros em produtos de valor acrescentado. Neste contexto, a apresentação centrar-se-á nos recentes avanços no desenvolvimento de uma plataforma fúngica para a produção de enzimas visando a despolimerização da lignocelulose e a descoberta de novos biocatalisadores para a biossíntese de hidrocarbonetos sustentáveis, um elemento fundamental para a energia e os produtos químicos.

Biografia

Prof. Dr. Jules van Lier é professor titular de "Tratamento de Águas Residuais/Engenharia Ambiental" e chefe da Seção de Engenharia Sanitária, Departamento de Gestão de Água da TUDelft e na UN-IHE, Delft, ambos na Holanda. Ele recebeu seu mestrado e doutorado pela Universidade de Wageningen, Holanda. Jules van Lier é especializado em tratamento anaeróbico e seu interesse de pesquisa compreende o desenvolvimento de tecnologias econômicas para tratamento de águas (residuais), recuperando recursos como água, nutrientes, biogás e outros elementos. Ele (co) é autor de mais de 300 artigos científicos e capítulos de livros.

Título da palestra

O papel e as potencialidades do tratamento anaeróbico na economia circular

Resumo

Nos processos de conversão anaeróbica a energia bioquímica, armazenada em compostos orgânicos, é depositada na forma mais reduzida de carbono, o gasoso, quase insolúvel, CH4. Este último é comumente recuperado como fonte de energia em substituição aos combustíveis fósseis. Além do carbono, muitos outros elementos, como nitrogênio, fósforo e metais (pesados), são mineralizados e podem ser recuperados por meio de técnicas de recuperação bioquímica e físico-química. Alternativa ao metano, os produtos de fermentação podem ser colhidos servindo como plataforma de produtos químicos a granel. A palestra abordará nossos insights atuais e novos desenvolvimentos.

Biografia

Sávia é mãe da Lília e da Maria Helena. Doutora em Engenharia Civil Hidráulica e Saneamento pela Escola de Engenharia de São Carlos - USP (2003). É professora titular da UFPE e vice-diretora do Instituto de Pesquisa em Petróleo e Energia da UFPE. É Professora Associada da Universidade de Toronto, no Canadá. É mentora da Startup Pluvi e fundadora da ONG Afetos.

Título da palestra

Biotecnologia a serviço da remediação de água subterrânea e solo contaminados com compostos cloro-nitro aromáticos.

Resumo

A palestra vai trazer informação de como a biotecnologia tem fornecido as bases científicas para apoiar a aplicação de soluções de biorremediação de uma área contaminada por compostos aromáticos contendo cloro e o grupo nitro. O projeto que será apresentado é desenvolvido em parceria com universidades dos EUA e Canadá, empresas de consultoria americanas e o setor industrial.

Biografia

Dr. Mark Post, MD/PhD, é professor de Engenharia de Tecidos Industriais Sustentáveis na Universidade de Maastricht e professor visitante em Harvard, Universidade de Modena e Universidade Singularity. Ele desenvolveu carne cultivada a partir de células-tronco do músculo esquelético bovino e couro cultivado. Ele apresentou o primeiro hambúrguer do mundo feito de carne bovina cultivada em 2013. O Dr. Post foi coautor de 200 artigos nas principais revistas científicas revisadas por pares e deu mais de 500 palestras convidadas em todo o mundo. Dr Post é CSO e cofundador da Mosa Meat e da Qorium, para comercializar carne cultivada e couro.

Título da palestra

Uma indústria de bioengenharia emergente em escala sem precedentes.

Resumo

A carne cultivada desenvolveu-se rapidamente nos últimos 7 anos. Muitos avanços foram feitos, como um meio livre de soro, linhas de células musculares e adiposas imortalizadas, e uma diferenciação robusta de células-tronco em células musculares e adiposas maduras. As fábricas estão sendo projetadas e construídas para demonstrar escalabilidade e um número limitado de produtos foi aprovado pelos órgãos reguladores. Ainda assim, os desafios permanecem e são necessárias inovações técnicas para atingir a escala industrial e a relação custo-eficácia. As empresas privadas, bem como um número crescente de instituições académicas, são os motores da inovação.